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Rapport d’activité 2020
29 septembre 2021
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2 décembre 2021 | Lannion | Journée Des Doctorants Photonique
1 décembre 2021

Dossier thématique agrophotonique

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Le secteur de l’agroalimentaire joue un rôle clé dans la vitalité économique du territoire puisqu’il transforme 70% de la production agricole française01. L’agriculture et l’agroalimentaire sont donc des secteurs industriels prépondérants, possédant de nombreux atouts mais également de nombreux défis. Croissance de la population mondiale, besoin de modernisation des outils de production, nécessité de garantir la qualité et la sécurité alimentaires, participation à la transition énergétique, sont autant d’enjeux structurels et conjoncturels pour ces industries.

L’offre en innovation à destination de ce secteur est très riche, alimentée à la fois par la recherche publique et la recherche privée. En 2017, les dépenses de R&D agricoles représentaient 4,6 % de l’ensemble des dépenses de R&D, soit 2,3 Mds €02. La photonique fait partie des domaines technologiques prometteurs permettant d’apporter de nombreuses perspectives à ce marché. En effet, l’agrophotonique s’appuie sur les technologies de la lumière pour diagnostiquer, contrôler ou encore garantir la sécurité alimentaire. Ces innovations, en plein essor, peuvent intervenir à tous les niveaux de la chaîne de production : semences, exploitation, récolte et tri, transformation, contrôle qualité et enfin retail.

Hub d’Innovation en Photonique labellisé Centre de Ressources Technologiques, Photonics Bretagne regroupe une plateforme technologique et un cluster d’entreprises photoniques. L’association a pour mission de soutenir l’innovation, promouvoir et étendre les usages des solutions photoniques, notamment dans le domaine de l’agrophotonique.
En connexion avec les besoins du marché, Ouest Valorisation sélectionne et accompagne des projets ambitieux qui participeront au développement de l’agrophotonique. C’est donc avec un très grand plaisir que nous vous présentons ce dossier thématique, une lecture qui vous permettra de cerner les enjeux de ce marché.